Receptes

Feia molt  de temps que volia fer una Carlota i al veure la recepte del blog de  [Misthermorecetas,](http://www...

Ja fa temps que vaig provar a fer un **Angel food cake.** És un pa de pessic molt lleuger, ja que porta moltes clares d'ou i molt poca farina i és boníssim....

Passejant per la xarxa vaig trobar aquest pa de pessic, del blog  misthermorecetas. Queda molt flonjo i és molt ràpid de fer. A casa ha agradat molt!! ...

Ja he comentat, varies vegades, que m’encanta la cuina d’aprofitament. No m’agrada malbaratar el menjar. Aix...

La meva filla ha fet 15 anys.  El temps passa volant, però els records queden per sempre, i jo encara tinc present  aquella nena petitona i eixer...

Ja he explicat alguna vegada que tinc la gran sort de tenir un hort al meu abast. Primer el treballava la meva àvia, i ara ho fa el meu pare, i jo de tan...

De vegades  la simplicitat és un plus i a l’hora de cuinar aquesta condició es dóna força sovint. No cal sempre complicar-se la vida amb receptes molt enreve...

Els  sopars a casa solen ser lleugers, verdura bullida, al vapor , cremes de verdura i sopes de primer plat. El segon plat, acostuma a ser peix fre...

La col llombarda és una varietat de col que té un color morat espectacular. És molt apreciada al nord d’Europa on es cuina de moltes maneres.  Jo sempre ...

Jo desconeixia què eren els Dorayakis, fins que un dia el meu fill me’n va demanar per  berenar. Resulta que és el menjar preferit d’en _[Doraemon](http://...

La presentació més habitual de l’escarola és en amanida, com el famós Xató, amb bacallà esqueixat, anxoves salades i salsa romesco. Tot i que a casa ens ag...

La cuina és química pura, amb els mateixos ingredients, combinats de diferents maneres i amb proporcions  molt ...