Benvinguts al meu Taller
"La definició de Taller és: Obrador on hom fa feina manual, industrial o artística. Per mi, una cuina és un Taller manual, algunes són industrials, i d'altres són artístiques."
"El meu Taller és de Sucre, de somnis dolços, d'altres de salats, que compartiré amb vosaltres. Sigueu benvinguts a la meva cuina."
Qui soc?
Hola! Soc l'ànima darrere d'aquest obrador digital. Com heu llegit, per a mi la cuina és molt més que preparar aliments; és un art manual on es barregen els ingredients amb els sentiments.
Aquest blog neix de la meva passió (o gairebé obsessió!) pel sucre, la farina i la màgia que passa dins del forn. Des de petita he estat envoltada d'aromes que desperten records, i ara vull crear-ne de nous amb vosaltres.
Aquí no trobareu només receptes; trobareu trossets de la meva vida, experiments que surten bé (i d'altres que no tant, però que arreglem amb una mica més de xocolata) i, sobretot, molt d'amor en cada plat.
La meva filosofia al Taller
- ♥Cuina sense presses: les coses bones volen temps.
- ♥Ingredients que parlen per si sols.
- ♥Compartir és la millor part de cuinar (i de menjar!).