Receptes

Avui s’acaba el mes d’Agost i sembla que les altes temperatures que l’acompanyen també. Però espero que encara quedi estiu per els dies de vacances que ens...

Quan fa calor, intento cuinar coses lleugeres i ràpides, com aquestes broquetes de rap al vapor, amb una vinagreta ,boníssima, que li dóna un toc fresc al p...

Sembla que la Setmana Santa ve associada al bacallà. Tot i que, a casa, en mengem tot l’any, per aquestes dates hi és molt present . Les receptes són in...

Aquesta recepta és perfecte per un d’aquells àpats, plens de petis entrants, de tapetes, de gotets plens de sopetes, panets farcits, etc. Menjars  entretin...

La papillote és un mètode de cocció francès ,on l’aliment es cou amb els seus sucs. Porta molt poc greix i queda molt aromàtic i gustós. Nosaltres, a ca...

Quan compro lluç o rap, sempre demano que em guardin els caps i les espines,i aprofito per fer aquesta sopa. Amb molt pocs ingredients queda molt bona i el...