PASTÍS DE GALETES I LLIMONA
Aquest pastís és molt ràpid i senzill de fer. El resultat és ideal per als més llaminers, doncs queda força dolç i fresquet de la nevera, està molt bo.
Els ingredients són molt bàsics, així que pot ser un pastís perfecte per un imprevist.
Pastís de galetes i llimona:
Ingredients
-1 llauna de llet evaporada.-1 llauna gran de llet condensada.-100ml de suc de llimona.-Ratlladura d’una llimona.-Galetes (Poden ser tipus Maria , o de canyella ).
Preparació
Procediment:
1-Barrejar la llet condensada amb el suc de llimona i la ratlladura.2-Sense parar de batre, afegir la llet evaporada, fins que la crema quedi espessa.3-Forrar un motllo desmuntable, i posar una capa de galetes, a sobre cobrir amb la crema.4-Anar alternant capes de galetes i crema fins omplir el motllo. Acabar amb la crema.5-Posar a la nevera , tota la nit.6-Desmotllar i decorar al gust.