GOTS DE XOCOLATA AMB NATA ( "DALKYS" )
Ja ha acabat l’escola, i tenim pel davant molts dies de vacances, amb sol, platja , piscina, colònies i un munt d’activitats variades per entretenir a les criatures.
Qui fos nen!! La sensació que més envejo , de quan era petita ,és la del primer dia sense escola, mirant en un calendari els dies, casi infinits, de vacances.......Ara m’haig de conformar amb un mes a l’any, i passa com un llamp! Intento esprémer el temps i gaudir també, com quant era petita, de no fer res.Avui he fet aquests gotets de xocolata amb nata , imiten les famoses copes “Dalkys”, i als nens els hi ha agradat molt.La recepta l’he tret del BlogVelocidad Cuchara, un blog que té receptes fantàstiques per fer amb Thermomix.
Gots de xocolata amb nata(“Dalkys”)
Ingredients
-3 ous-100 gr de cacau en pols(tipus Nesquick o Colacao)-20 gr de Maizena-50 gr de sucre-un polsim de sal-700 gr de llet-400 gr de nata muntada
Preparació
Procediment Thermomix:
1-Introduir 500 gr de llet amb tota la resta d’ ingredients dins del got i programar 6 minuts, 90 graus, velocitat 4.2-Afegir els 200 gr de llet restants i mesclar uns segons , velocitat 9.3-Programar 2 minuts, temperatura 90 graus, velocitat 4.4-Servir ben fred i amb la nata muntada.